有機野菜とスパイスの創作料理 - 渋谷 宮益坂上 : 03-3409-0939

Topic and News

閉店のお知らせ

香織水野

平素はアユルダをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、12月27日をもちまして、アユルダは閉店する運びとなりま.....

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【アユルダから営業形態変更のお知らせ】

香織水野

【アユルダから営業形態変更のお知らせ】 平素はアユルダをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、11月9日より、アユルダの営業形態を変更させていただくこととなりました。

これまで私の人生そのものとなったアーユルヴェーダを、レストランという形で実現させ、みなさまと関わることができましたことを心から嬉しく思っています。また、これまでにも.....

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スタッフ募集!

香織水野

アユルダで一緒に働いてくれるスタッフを募集します!ご興味のある方は、メールにてお問い合わせください。 職種:キッチン&ホール(男女問わず) 勤務時間:早番9:00〜15:00、遅番16:00〜23:30(通しあり、時間前後あり) 勤務日:週4日以上 時給:900円〜経験により、3ヶ月試用期間あり その他:スパイス料理得意な方、調理経験ある方優遇

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秋メニュースタート!

香織水野

アユルダでは秋の新メニューが始まっています! どれも秋の装い。

秋は空気も乾燥し、気温が下がり、ヴァータが誰でも上がってくる時です。でもまだ少し熱さが残るとき。それぞれの体質に合わせて、季節の変化を穏やかにする栄養のバランスを考えたメニューです。 週の真ん中、火〜金のメニューのご紹介です。 Continue reading

夏期休業のお知らせ

香織水野

誠に勝手ながら、8月13日(木)〜16日(日)は夏期休業となります。17日(月)から通常営業となります。みなさまのお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

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週末新メニュー「マサラドーサセット」登場!

香織水野

週末の新メニューが登場! 南インドの定番人気、マサラドーサセットがアユルダでも食べられるようになりました! ドーサは、ウラド豆と米を軽く発酵させたスナック的な食事。軽くて消化がいいので、南インドではよく朝食に食べられます。

私、水野もドーサには個人的に思い出がいっぱい。ケララに行く時はいつもお世話になっているホストファミリーのママは、「One more dosa?」とい.....

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オリジナル、グルテンフリー&ヴィーガンクッキー発売!!

香織水野

ついにグルテンフリーのヴィーガンクッキーが発売となりました!アユルダオリジナルです。 ヴァータのセサミクッキー ピッタのココナッツクッキー カファのチャイクッキー

2枚入り、各300円(税別) もちろんグルテン、砂糖、卵、大豆フリーの完全ヴィーガン。ついでにGuilt(罪悪感)Free! その日の体調に合わせても、気分で選んでもOK! おやつにぜひどうぞ☆   .....

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GW営業中☆

香織水野

5/4月曜〜5/6水曜のゴールデンウィーク中は、11:30〜23:00まで(LO22:00)休みなく営業しています!

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スパイスセット販売中☆

香織水野

  先週末に行われた料理教室の様子です。来てくれた皆様、ありがとうございました。きゅうきゅうでしたが、みんな仲良く作れましたね^^ その時に使ったスパイススターターセット、11個限定で販売中です! 料理教室に来れなかった方、お試しにどうぞ。 スパイス9種類、すぐに作れるレシピ付き!1050円(税込み)

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